〜 ラ･パンセ 〜 京都お料理教室 12月
★〜*〜★クリスマスランチ★〜*〜★
- 手打ちショートパスタのきのこクリームソース：手作りパスタは２種類、カヴァテッリ ３cmくらいのくるんとカールしたパスタ と オレキエッテ 耳たぶみたいな可愛いパスタ きのこたっぷりのクリームソースをからめました。
- パン･キッシュロレーヌ：キッシュロレーヌ（タマネギとベーコンのキッシュ）だけど、台は、パン。そして、アパレイユ（フィリング）に、生クリームの代わりにサワークリームを使っているので、さっぱりして、卵の香りが生きてる。
- 野菜サラダ：ホワイトアスパラガス、パブリカのオリーブオイル炒め、サラダホウレン草、水菜、キュウリ、ミニトマト など
- 桃のカクテル Bellini社製
- さくらんぼのケーキ と コーヒー（写真、撮り忘れました）
