フレンチトースト

材料

フランスパン（１cm角に切る）、卵、牛乳、バター

①１cm角に切ったフランスパンを卵と牛乳（多め）に浸ける。
②フライパンにバターを入れ、溶かし、①を焼く（焼くというより、牛乳で煮るという感じ）。

３月も今日で終わり。１月行く、２月逃げる、３月去る、っていうけど、ほんと、１・２・３月とアッという間でした。
４月・・・うちの最寄り駅の再開発の第一弾が、そろそろ完成します。明日、図書館が駅ビルの中に開館する予定。以前住んでいた京都には、近くにいい本屋さんがたくさんあったし、図書館も新しかったから、ここに引っ越して、充実した本屋さんがないし、図書館もメチャクチャ古いし、本が恋しかったのです。特に、息子は、わざわざ、大阪市内の本屋さんにときどき行ってました。新しい図書館は、もちろん、コンピュータ検索で、市内中の本を借りることが出来るはずですし、うれしい。