おうどんの卵とじ

材料
ゆでたおうどん、小松菜、レタス、卵

うどんと野菜をフードプロセッサ−にかけて、卵でとじる。

夕ごはん

  • 鶏ささみ生ミンチ
  • おうどんの卵とじ
  • レバーパン
  • ヨーグルト

昨日とは打って変わって、おだやかであたたかないいお天気! でも、カルフラ弟の行った斑尾(まだらお)は、強風&雨・・・大丈夫かなぁ?
きょうは、カルフラパパも姉も、みんないなくて、一人の夕飯・・・手抜き! でも、のんび〜り、枝豆にビ〜ル・・・ほろ酔い気分。