トマトソース(人間用)
完熟トマトがあれば、簡単に出来るトマトソースです。トマトの皮も種も、取らなくて大丈夫。
このまま冷して、スープみたいに飲んでもおいしい。もちろん、スパゲティーには、熱くても、冷たくても、Good! お肉のソースにしたり、煮込んでもいいですね♪。
- 材料
- トマト(ジュース・ケチャップ用)、たまねぎ、ニンニク、オリーブオイル
- タマネギとニンニクをオリーブオイルで、炒める。
- 1.とトマトをフードプロセッサ−または、ミキサーにかける。
- 鍋に移して、たかの爪、塩を加え、しばらく煮る。