2004-01-01から1年間の記事一覧
上記のモデルおかず ミニチュアシュナウザー(6.5〜7.5kg)なら、1日に5分の1 ごはん 100g いも類 50〜100g その他 くだもの・ヨーグルト・パン・チーズなど
肉類:牛・鶏・豚・レバー・お豆腐など合わせて250〜300g 野菜とキノコ:キャベツ・白菜・ほうれん草・にんじん・しいたけ・まいたけなど合わせて250〜300g すべてをフードプロセッサーにかけて、少量の水または、だしで煮る。 または、 全てをフードプロセ…
朝ごはん お野菜の煮たもの ゆがいたジャガイモとにんじん ごはん おろし大根のヨーグルトあえ
材料 薄力粉150g 、強力粉80g、BP 2.5g、粉類ふるう 砂糖100g、 卵3個室温 ほぐす、バター100g室温、チョコレート30g 刻む、くるみ30g 空焼き後、刻む、ブランデーに漬けたフルーツ 320g バターと砂糖を白くふんわりするまでフードプロセッサーにかける。 卵…
朝ごはん 牛すじとにんじんと大根 ゆでたサツマイモ ほうれんそうとお豆腐、しめじ、ピーマン(少量)のごま油炒め パン ごはん リンゴと大根おろし、ミカンのヨーグルトあえ
夕べ、牛すじの圧力鍋煮を作っておきました。牛すじは、コラーゲンいっぱい、味のある部位で、圧力鍋で煮れば、とろける柔らかさ。私の買っているものは、脂身もほとんどない赤身で、直径10cm厚さ7〜8mmくらい。 本当は、タマネギ入れて煮たいところです…
基本の生地・1次発酵 強力粉 600g ドライイースト 12g バター 40g はちみつ 大さじ3〜4 塩 大さじ1 水+牛乳+ヨーグルト(なくてもよい) 手前:ワンコのパン、左ゴマ付:サツマイモ餡入り、右:くるみ、奥:ウィンナー入り ぬるま湯100ccくらいにイース…
市販の食パンを1cm角に切って、オーブントースターでカリカリに焼く。(カルルンとフランのごほうび) 朝ごはん お野菜とキノコの煎り卵 をご飯の上にのせ、パルメザンチーズをふりかける。 鶏ささみ 肉ジャガ リンゴと大根のすりおろし、ヨーグルトあえ
ランチ用に、パンを焼く予定。 ホームメードブレッドは、家族も、カルルンとフランも大好き(*^。^*) 1次発酵中→
獣医さんの助言により、ごはん:タンパク質:野菜=6:3:1 ただし、野菜は、もっと多い! 手作りワンコごはんにも、生肉派、穀類否定派などいろんな説がありますが、さなえのワンコごはんの基本は、人間の献立から作ること。 我が家の食事でも、きのこを…
きょうで、この日記も3日目、何日続くかしら?息子は、きょうから期末試験。午前中にお買い物行って、お昼ごはん作らないといけません・・・ワンコのためじゃなくって、息子のために。 朝ごはんを食べてるカルルン&フラン→ あまりの速さに、ぶれてます(>_ …
朝ごはん きのうの残りの メニュー① かぼちゃと合びきミンチのそぼろ煮 メニュー② 野菜きのこ入り、玄米ご飯粥 白ごはん りんごと大根(一番上部の青いところ)をすりおろして、ヨーグルトと混ぜたもの。 きょう、さなえママは、お花の教室で、クリスマス用…
メニュー① かぼちゃと合びきミンチのそぼろ煮 かぼちゃをチンして、1cm角くらいに切る。 合びきミンチは、フッ素加工のフライパンで炒めて、ペーパータオルに取り、油分を落とす。 かぼちゃとミンチを、やわらかくなるまでゆでる。 木綿豆腐を加えて沸騰さ…