2006-06-30 水茄子アレンジレシピ〜大阪ガスクッキングスクール〜 わたしが、昼寝をしてる間に、シュナmamaさんは、早くもアップ！ ↓ ↓ ↓ http://blog.kansai.com/wankoschna320/334本日の大阪ガスクッキングスクールは、最近話題の（？）水茄子！ その名も、 「水茄子アレンジレシピ」〜今が旬！ 和と洋のコラボ〜 大阪の南、泉南地方の特産野菜 水茄子は、お漬物で有名ですが、いろんなお料理に使えることを教わりました。 水ナスとマグロのカルパッチョ 水ナスと泉州穴子のバルサミコソース 水ナスとササミのごま和え 水ナスのしぎ焼き 味噌クリーム風味 もろこしご飯 抹茶プリン
