主婦は、６月が忙しい！

新聞か、ネットかにタイトルに書いた「主婦は、６月が忙しい！」というようなことが載っていました。

「昔の主婦は、６月が忙しかった。」
と言う方が正確かもしれません。いまどき、「主婦」と言う言い方自身、ピンと来ないかも？

なぜ、主婦は（昔の主婦が）６月が忙しいか（忙しかったか）？

それは、１年に一度の「漬け込み」の季節だから…。

昔の主婦（？）である私も、６月は忙しい。

１０日ほど前に、梅酒１kgと梅干し２kgを漬けました。

新生姜とらっきょは、先週漬けました。

今日は、梅干し第２弾！
４Lサイズの和歌山の南高梅を３kg。
南高梅は、水につけずに、洗ったらすぐ水切りして漬け込みます。
我が家の梅干しは、塩分１５％（梅干しの重量比、今回は、450g）です。
大きな甕（かめ）に漬け込みました。
右の甕（かめ）は、10日くらい目に漬けた梅干しです。すでに、梅酢が上がっています。
今日漬けた梅干しの梅酢が上がったら、我が家の赤紫蘇（しそ）で、漬け直します。

ジェルネイル☆　ピンクとオレンジ２色のラメ＋ストーン
すでに、２週間経っているので、最初の輝きはありません。