ほうれん草の卵とじ

1. ほうれん草を湯がき、水にとる。
2. 1.のほうれん草とお豆腐をフードプロセッサーにかける。
3. 2.をごま油で炒め、卵でとじる。ほろほろになるまで。

ちなみに、今夜の人間の夕ごはんの献立

• かに玉　白菜のおしたし
• お豆腐と生じいたけのごま油焼
• めかぶの酢の物
• しらすぼしと大根おろし

犬に、大根おろしを作るのは、ちっとも面倒じゃないのに、人間用だと、なぜか、面倒くさい。きっと、犬用は、少量だから・・・。